Elena Reygadas, una profesional de suma relevancia en la industria gastronómica nacional contemporánea, tiene 4 restaurantes en la Ciudad de México (Rosetta, Lardo, Café Nin y Bella Aurora), además de su La Panadería de Rosetta.
Reygadas habló para «The World’s 50 best», e hizo notar que no se dio cuenta, tal vez no quiso verlo o tenía miedo de comprenderlo; toda vez que, hay demasiadas jóvenes que la observan como una referente en el área. Pero en algún momento de la vida, debió abrazar esa idea, considerarse la persona y figura en que se había convertido. Pese a que, según dijo, no tiene una personalidad protagonista, pero sintió que la responsabilidad era esquivable, sin no lo hubiese hecho, habría sido egoísta de su parte, concluyó la experta. quien al momento, atesora una de las principales deferencias del mundo culinario: el nombramiento de La Mejor Chef Femenina del Mundo. En junio, recibirá el galardón en el complejo de la Ciudad de las Artes y las Ciencias en Valencia, España.
Reygadas ya fue votada como la Mejor Chef Femenina de América Latina en 2014.
