René Jourdán Loya Poletti, presidente de CANACO Querétaro, trajo a la memoria que el sector conformado por antros, bares y cantinas, desde el lapso caracterizado por las restricciones motivadas por la pandemia del COVID19, ha sido uno de los más sacudidos, motivo por el cual, el retorno de este tipo de negocios ubicados en la Zona Metropolitana, al horario de cierre habitual y permitido legalmente, resulta de vital importancia.
En este contexto, Loya Poletti, acentuó que la resolución está basada en el respeto a lo establecido por la ley, además, reconoció la colaboración del secretario de Gobierno, Eric Gudiño Torres, quien fue designado el 4 de julio del año en curso, para ejecutar su cargo actual.
Al respecto, hizo notar cómo a base de propuestas, surgieron los puntos aprobados y consensuados de forma privada con el sector gobierno; contenidos en el decálogo firmado,
Por otra parte, el empresario se dijo esperanzado en que a raíz del acuerdo, los establecimientos involucrados incrementen sus ventas hasta un 30%. Bajo esta tesitura, hizo resaltar que los trabajos formales de barman, meseros, garroteros, cocineros, etc., desempeñados dentro de el giro mencionado, benefician a más de 5,000 familias.
Asimismo, los empresarios inmiscuidos cuentan con una enorme responsabilidad social en cuanto al consumo del alcohol como factor de riesgo al volante, precisó el representante del sector terciario queretano, al remarcar que debe decirse «si manejas no tomes» y no, «si tomas no manejes».
Con el firme objetivo de lograr el propósito, hay que impulsar alternativas como Taxi Seguro, además, se piensa en hacer uso del «conductor designado», quien podrá acceder a cortesías de bebidas sin alcohol.
Para finalizar su intervención, destacó el aumento de la economía para el sector, y por ende, mejores condiciones para las familias dependientes de los ingresos obtenidos por empleos llevados a cabo al interior de los locales implicados.
